ラーメン激戦区・岩沼市と名取市、県内に2店舗かまえるＧ系のガッツリ系！スープが癖になる！そんなラーメン店『麺屋　小十郎』さま。
豚を頭から足まで、骨が溶けるまで、じっくり12時間煮込んだスープに太麺が絡み、濃厚な味を堪能できるそんな必食の一杯を提供している。
また、ホロッと崩れるぐらい煮込まれているチャーシューは、異なる部位のものが2つのせており、大きさに反して最後まで飽きることなく食べられる。
テーブル席と座敷席があり、おひとりさまはもちろん家族連れも気軽に足を運べるのが嬉しい♪♪

「宮城でんき」を導入したきっかけは？

宮城エナジーさんとは、名取店で”デリバリー系のサービスをやりませんか？”ってお声がけいただいたことからの縁ですね！紆余曲折ありましたがデリバリーサービスではなく、でんきのサービスをお願いすることになりました(笑)
ーそうだったんですね(笑)それもこれも縁なので(笑)

『麺屋　小十郎』さまの力を入れている商品は？

いちおしは醤油ラーメンなんですが、ただの醤油ラーメンではなくていわゆる”二郎系のラーメン”で、野菜がたっぷりのラーメンです♪♪
ー特にこだわっているところは？
あまりこの辺ではない”こってり系の自家製極太麺”です！！麺は自家製なんです☆
ー自家製麺なんですね？
そうなんです！若者向けではあるんですが、全体的にあまりこってりしておらず、あっさり食べられるので、二郎系初心者にもおすすめです♪
ー二郎系っていうと”こってり！”なイメージですが？
そうですよね(笑)うちはそんなイメージとはちょっと違って、乳化系の口当たりの良いスープなんですよ♪♪
ーそうなんですね！！
東京のある二郎系ラーメンのお店に感銘を受けて…試行錯誤してたどり着いた味なんです。

仕事をしていてよかったな♪楽しいな♪と思えるときってどんな時？

「おいしかったよ。」って言ってもらえるのはもちろんなんですが、週に複数回来店してくださったりっていうのも”気に入ってもらえたんだな”ってうれしくなります♪♪
ー何回も来てくれるってことは、それだけ何回も食べたくなるっていうことですもんね！！
そうですね、行動で示してもらってるのは嬉しいですよね♪♪

今後、改善していきたいところ、新しい取り組みやサービスなどあったら教えて！

接客の部分でなんですが、どうしても忙しさの流れで仕事をしまうのが見えるときがあるので、もっとお客様に喜んでいただけるよう、より丁寧なサービスを提供していきたいですね！！
最近は美味しいラーメン屋さんも増えてきてますので（汗）接客っていうのもやっぱり来店のきっかけになってくると思うので、そこを今一度見直したいです。
ー土日祝の営業が昼のみなのは？
色々と理由はあるんですが…一番は従業員にしっかり休んでもらいたいので♪

今後、どんな方にお店を知ってもらいたい？

元々学生さんに向けて始めたお店ではあるんですが、地元の方々にも足を運んでもらいたいですね♪
”近いけど行ったことない”ってお話も聞くので、地元の方にどんどん来てもらいたいです！
ー小さいお子様向けにかわいらしい椅子や食器なども用意してありますもんね♪

「宮城でんき」への要望などあったらお願いします！！

契約時にもお話してるんですが、契約期間の”しばり”が個人的には気になってしまっていて…
正直、他のお客様にもお話しいただくことは多いです…
ただ、そんなに”高い感”はないので、結果的にはよかったんですが(笑)
ー弊社としても長く使っていただきたいので、改善、頑張ります！
　貴重なご意見ありがとうございました。

<岩沼店>
住所: 宮城県岩沼市たけくま1丁目5-3
TEL: 0223-24-6105
<名取店>
住所: 宮城県名取市美田園6丁目1-1
TEL: 080-3145-2417

営業時間:【平日】11:00~14:30
　　　　　　　　 17:30~20:00
　　　　 【土日祝】10:30~15:00
定休日: 月曜日